余ったクロワッサンのフレンチトースト

こちらは残り物のクロワッサンフレンチトーストです。フランスのベーカリーの味をあなたのビジネスにお届けしたい。私たちは佛山では新しい会社ですが、製パンに関しては20年以上の経験があります。良質な小麦粉と本物の輸入バターを使用しています。生地を何度も折り込む古フランスの製法を踏襲しています。焼くと内側に蜂の巣ができます。皮はサクサク、中はふんわりとした食感が得られます。新鮮で豊かな味わいはお客様に喜ばれます。

残り物のクロワッサンフレンチトーストには良い素材だけを使用しています。安価なマーガリンは使用しておりません。全ての作品に輸入無水バターを100％使用しています。たくさんの種類を試して、一番ミルクの風味が強いものを見つけました。当社の生地の脂肪含有量は 24% ～ 26% です。多くのテストを経て、この比率が見つかりました。バターの風味豊かでサクサクしたクロワッサンが焼き上がります。また、鮮度を閉じ込めるためにIQF技術を使用しています。これにより生地の鮮度が長期間保たれます。

とても使いやすい冷凍クロワッサンです。誰でも上手に焼けます。冷凍庫から出してトレイに置きます。その後、プルーファーで発酵させます。その後、卵液を刷毛で塗って焼きます。黄金色の薄い皮のクロワッサンが出来上がります。開くと中にレイヤーが入っているのが見えます。カフェのオーナーは、顧客がいつも新しいパン屋がいるかどうかを尋ねると語った。しかし、彼らはただ私たちの手順に従っているだけです。こうすれば、どの焼き方も同じになります。労力を節約し、廃棄物を削減します。当社には品質管理の専門チームがいます。当社は HACCP 基準に従って、すべての製品が安全で良好であることを確認します。ご注文のお手伝いをさせていただきます。